Forum Sempronii food fusion, conosciamo i protagonisti: Bar Tone

Il bar tabacchi ricevitoria di piazza Giovanni XIII “Abbiamo idee e progetti”

FOSSOMRONE – Forum Sempronii Food Fusion, l’appuntamento organizzato da CNA di Pesaro e Urbino con il gusto della tradizione e l’inventiva di barman e ristoratori, è previsto per il prossimo week-end (sabato 23 e domenica 24 novembre) nel centro storico di Fossombrone.
Continuiamo a conoscere meglio da vicino i protagonisti.
Proseguiamo il nostro viaggio con il Bar Tone. Il locale (bar, tabacchi, ricevitoria), di piazzale Giovanni XXIII è gestito da gennaio di quest’anno da Barbara Bellucci e Carlo Martone e corona finalmente il sogno di quest’ultimo di aprire un’attività in proprio dopo aver trascorso 15 anni come dipendente nel settore.

“La mia – dice – è una passione, anzi credo una vera e propria vocazione e credo che oggi come oggi siano ingredienti indispensabili per gestire un’attività come questa. Penso infatti che non possa più esistere, o meglio, resistere un bar così come era concepito in passato. Servono idee nuove, eventi, iniziative e proprio in quest’ottica stiamo già pensano alla prossima estate quando organizzeremo una festa della birra.
Il Bar Tone serve colazioni ma anche aperitivi nonché degustazioni di vini di qualità, del Piemonte in particolare. Insomma un luogo che diventa anche l’occasione per incontrarsi, socializzare e gustare calici in buona compagnia.

Cna con questo progetto intende rilanciare le attività del centro perché come dice il barman del Bar Tone “servono politiche che mirino a sostenere tutte quelle piccole attività che rendono viva la città e che hanno idee e progetti per animarla”
Il Bar Tone per questo si inserisce perfettamente nello spirito del progetto di CNA “Forum Sempronii Food Fusion”.
Nell’occasione diamo il benvenuto a Barbara Bellucci e a Carlo Martone e al loro Bar Tone tra gli esercizi associati a CNA.