Gabicce Food Fusion, curiosità e interesse per i piatti internazionali
Ieri la prima serata dell’iniziativa organizzata da CNA per il ponte del 2 giugno
Ancora tre serate per degustare sapori da tutto il mondo
GABICCE MARE – Gabicce Food Fusion, buona la prima. L’iniziativa organizzata dalla CNA di Pesaro e Urbino, partita ieri, ha raccolto interesse e curiosità. Nei 16 bar e ristoranti aderenti è possibile degustare piatti di tutto il mondo con una declinazione territoriale che gli stessi chef hanno deciso: dagli ingredienti agli abbinamenti dei vini.
Insomma gusto internazionale mescolato ai sapori e ai prodotti del territorio: pesce soprattutto. Pesce dell’Adriatico che si potrà degustare crudo o cotto con varianti interessanti e in abbinamento a vini o bollicine selezionati dai 16 ristoranti.
L’iniziativa della CNA, che gode della collaborazione dell’Amministrazione comunale di Gabicce e, di Riviera Banca e del Confidi Uni.co. sarà proposta anche stasera, domani e si concluderà il 2 giugno.
Ecco i ristoranti che aderiscono a Gabicce Food Fusion
Ristorante Anna via Colombo 1
Ristorante Bayon via del Porto 20
Ristorante la Bussola via Colombo 21
Ristorante la Cambusa via del Porto 37
44 Caffè via Battisti 31
Ristorante-pizzeria al Mazzini Viale della Repubblica 9
Ristorante-pizzeria Era ora via Macchiavelli 15
Osteria Marè viale della Vittoria 67
Porto 36 via del Porto 36
Rabuki to be via Battisti 24 e via Leopardi 32
Ristorante lo Squero via del Porto 15
Ristorante cocktail bar Telodirò via del Porto 26
Ristorante Il Traghetto via del Porto 27
Ristorante Bar Tom via Colombo 86
Ristorante TinBòta via Colombo 33
Via Panoramica Bike Cafè (Eden Rock), via dell’Orizzonte 8
Nei quattro giorni i ristoranti e i bar aderenti all’iniziativa propongono piatti e menù internazionali attraverso una cucina fatta di fusioni di piatti, ingredienti o in alcuni casi anche solo di abbinamenti. Gabicce Food fusion non ha posto limiti alla fantasia, alla interpretazione degli chef. Così come non ha posti alle distanze, alla scelta dei paesi, alle eventuali contaminazioni che si possono ottenere nei piatti e nei cocktail.
Maggiori informazioni al sito www.cnapesaro.it
